Организация бесплатного горячего питания

С02 сентября 2020 года МБОУ Аржаанской СОШ начала обеспечивать бесплатным питанием учащихся начальных классов, согласно закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и поправки в закон «Об образовании в Российской Федерации»

Согласно закону, все ученики начальных классов обеспечиваются сбалансированным горячим питанием, с учетом утвержденных норм по формированию рациона питания и его соответствия положениям санитарно-эпидемиологических требований.

Ученики начальной школы обеспечиваются горячим питанием один раз в день, а в меню включены и горячее блюдо, и горячий напиток.

Столовая имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню